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怎样做冬季暖身冬瓜汆丸子

发布时间:2019-07-19 18:32:25

冬天吃什么呢,吃暖身汤最适合不过了,今天我跟大家分享一下我做的冬季暖身冬瓜汆丸子汤。

冬瓜汆丸子食材  猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

冬瓜汆丸子步骤/方法  加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。

加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里.丸子是这样的

丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟,下切好的冬瓜片

煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了。撒上些葱碎,味道真是不错!大家看看吧!

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