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怀化学院食堂应提高饭菜质量

发布时间:2019-10-09 21:23:52

  学生在食堂意见栏上诉苦,虽然每天上面都是一版意见,但是饭菜质量依旧没有改观。

  同志:

  我是怀化学院东区一名大三学生,在校3年,最烦的就是学校伙食差、饭菜贵、就餐环境乱。

  提起学校食堂,相信不少同学肚子里都窝着火,反映了多次也不见改观,主要体现在以下方面:一是价格偏贵,随便吃一顿就要五六块钱,荤菜里的肉少得可怜;二是饭菜不够卫生,经常吃出青虫、头发、烟头来,有时候还有创可贴;三是就餐时比较拥挤,想占个位子还真不容易。特别是夏天炎热,吃饭更是痛苦。

  大学前两年我基本是在学校食堂吃饭,后来历经几番涨价,价格涨了不少,服务质量却不见提高,实在忍受不了,只好跑到外面的餐馆去吃。真诚呼吁学校多为学生着想,少想点经济利益,营造一个卫生、温馨的就餐环境。

  吴生

  六月十四日

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  调查:

  6月17日晚餐时分,带着学生投诉的问题,专门来到怀化学校东区食堂实地调查。注意到食堂里并不拥挤,餐桌上还留出了许多空位。在场学生说,拥挤的时候你没看到,大四的还没有毕业时,吃饭的时候特别拥挤,下雨天要想抢个座位很难。

  饭是一毛钱一两,荤菜比较多,素菜比较少。按照惯例,素菜如青菜、萝卜丝为一块,中荤为二块或两块五,大荤为三块,如冬瓜炖排骨。还有些红烧肉或者好点的荤菜,会叫到四块或五块。 谈起学校饭菜的价格,不少高年级学生都沉浸在初进校门那段美好的时光里。“刚进大一的时候味道还可以,价格比较便宜。”一大三女生介绍,后来价格越来越贵,一样菜从原来的一块左右,涨到现在两三块。

  据食堂职工介绍,去年东区食堂暑假进行了大装修,承包商为长沙一家餐饮公司。在食堂一楼和二楼,所有的职工都是统一着装,并佩戴了胸牌,服务质量明显提高。但有学生对此不以为然:“那里面的菜不是照样有虫子,该有的都有啊!”除了吃到虫子、青草、头发外,不少学生还提到肉的味道不对, 如“吃(肉)的时候觉得有异味”、“荤菜里的猪肉都是连在一块的,让人感觉好像肉有质量问题”、“包子里的肉有异味,不敢吃”。话虽如此,但当时并没有发现学生们所说的这些问题。

  “从大一到现在,从来没见过一点改进,说了没有用啊,现在干脆不说,反正大四了,就要走了。”经济系大三何姓同学觉得心灰意冷。大一大二时,她曾跑到学校后勤部门反映过食堂职工态度不好、饭菜价格昂贵等问题。据了解,去年闹冰灾的时候,物价上涨,那时学校食堂非但没有稳定菜价,反而让菜价上涨。“学生接受不了,相互之间发短信、写大字报、签名表示抗议,后面不了了之。”

  而在校外的“学生街”,一些餐馆迎合学生消费需求,改变经营策略,主打自助餐,由于荤菜只要2.5元一份,素菜1元一份,还可打荤素半份,很受学生欢迎。“外面跟食堂的操作模式差不多,外面是小炒,里面是用大锅的,炒出来的味道感觉不一样。价格也差不多,不过味道更好,样式不会重复。” 经济系大三一何姓同学介绍,同样的价格能够打两份菜,相比之下,外面的餐馆更富有吸引力。

  昨日中午,发现学生街那些快餐店生意奇好,甚至还排起了长队。

  稿源:边城晚报

  :邓志义

  :admin_001

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