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吃什么粥养颜抗衰老?吃什么食物能永葆青春?[图]

发布时间:2019-12-04 19:04:39

女性都希望自己更加年轻,皮肤状态更好,平时要注意做好一些美容抗衰老的工作,饮食对于肌肤呵护和身体健康有很大的影响,可以吃一些粥,粥的种类有很多,不同的粥功效作用有所不同,那么吃什么粥养颜抗衰老?吃什么食物能永葆青春?

1、吃什么粥养颜抗衰老

1、菊花粥

配制:粳米250克,干品杭白菊15克,加水适量,共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。

2、萝卜粳米粥

配制:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,猪油25克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。

3、芝麻粥

配制:粳米250克,芝麻(蒸晒后研细)50克,加水适量,共煮成粥。芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

4、茼蒿粥

配制:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,熟猪油10克,精盐3克,胡椒粉l克,味精2克,加水适量,共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

5、豆腐炒猪肝

功效与应用豆腐炒猪肝补肝明目、滋阴养血、益气和中。适用于缺铁性贫血、夜盲症患者服食。

方解方中豆腐味甘,性凉。宽中益气,和脾胃,清胀满,清热散血。豆腐与补肝养血的猪肝合用,其滋阴养血的补益更大,对缺铁性贫血疗效明显。

制法将豆腐切丁,猪肝切片,先煎豆腐,后加猪油再炒,待猪肝炒熟透、加油盐味精调味。

6、猪肝炖枸杞莱

功效与应用本方补肝明目,调补气血。适用于贫血患者服食。

方解枸杞菜味甘苦,性凉。清肝肾,健康肺火。用于肝肾虚所引起的视力减退,夜盲症、贫血、腰膝酸痛无力,以及糖尿病等症。枸杞菜与补肝养血的猪肝合用,其补血养血的效果更大。

制法将猪肝洗净切片、枸杞菜洗净同炖熟,加油盐调味。

7、鸭肝首乌汤

功效与应用鸭肝首乌汤滋补肝肾,益精养血。适用于贫血患者服食。

方解方中制首乌味苦甘涩,性温。补肝肾,益精血,乌须发。用于头晕耳鸣、头发早白、腰膝痿软、肢体麻木、高血脂等症。《开宝本草》记述“益血气、黑髭鬓,悦颜色”的作用。制首乌与养肝补血的鸭肝合用,其补血效果更佳。

制法将制首乌水煎取汁,鸭肝洗净切片,入药汁内煮熟,加油盐调味。

8、豆芽大枣炖猪骨

功效与应用豆芽大枣炖猪骨补益脾胃,滋养脏腑、强筋壮骨。适用于脾胃虚弱,阴血亏损,面色黄萎,足膝无力及肺结核、失血贫血等患者服食。

方解方中黄豆芽味甘,性凉。滋润清热,利水解毒。猪骨味甘、咸,性寒。壮腰膝、益气力、补虚弱,强筋骨。大枣补益脾胃,滋养阴血,缓和药性。三者合用,能补脾养血,对失血性贫血有较好的疗效。制法豆芽、猪骨、大枣同炖汤。

2、喝粥的注意事项

1、最适宜早晚喝粥养胃

老中医顺口溜”的原文是:若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。消暑解热毒,常饮绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。健脾助消化,煮粥添山楂。

粥里面加的都是药食两用的食材,效力温和,不像西药那么峻猛,所以偶尔吃看不到效果,需要长期坚持,才能起作用。粥养生,作为早餐营养丰富,作为晚餐清淡养胃。

2、认清食材功能再煲粥

中医、临床营养医学皆认可“药食同源”,因此,粥养生最重要的是认清食材功能。

红枣有补脾、养血、安神作用,适合爱美的女士;莲子具有清心醒脾、养心安神明目、滋补元气作用,适合轻度失眠的人食用;板栗能补肾益脾胃、止泻,适合腰膝酸软、腿脚没力的人食用;桂圆有壮阳益气、养血安神等功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后身体虚弱等症;百合长于清肺润燥止咳,清心安神定惊;核桃能健脑补肾防衰老,肾气足则自然耳聪目明、头发乌黑;荷叶可降血压、降血脂、减肥,防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等;山楂有助消化。

3、营养师有套混搭方案

营养师建议最好食材混搭。她介绍了一些混搭方案:如若要皮肤好,粥里可以放红枣、枸杞、桂圆、银耳等;若要不失眠,粥里可放莲子、核桃、小米、百合等;腰酸肾虚,头发易白的人,粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等;想要润肺止咳,粥里可放百合、陈皮、冰糖、杏仁等;要想健脾胃,粥里可放淮山、茯苓、扁豆、无花果等。

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